2022-12

先日肉じゃがを作った。肉じゃがの肉は牛肉を使う派であるが、今回は豚肉を使って作ってみた。これが意外とおいしく、むしろなぜ今まで牛肉にこだわっていたのか不思議になってしまうくらいであった。今度は色々な豚肉を使って作ってみようと思う。

謝罪のコツは何度でも謝ることである。大抵の人は１度や２度謝ったくらいでやめてしまうが、そこからさらに謝ることが重要だ。ではいつまで謝るのかと言うと、相手が「もういいよ」と言うまでである。それを言わせたらこっちのもので、相手はむしろ謝られる...

３大カニと言われているカニがある「ズワイガニ」「タラバガニ」「毛ガニ」の三つだ。実はこの中のうちタラバガニは厳密に言うとカニではないらしい。よくよく見てみるとタラバガニだけ脚の数が少ない。これはヤドカリの仲間に属しているかららしい。しかし...

小さいころお祭りの出店で「水に入れると大きくなる人形」が売られていた。どの祭りに行っても１店くらいはそれを売る店があったほどだ。一度買ってもらったことがあり、水に入れて大きくなる様を楽しんだものだ。しかし、一度大きくなるともう元には戻らな...